Si la gastronomie bretonne est connue pour ses nombreuses spécialités sucrées, certaines d’entre elles demeurent encore peu connues du grand public.
Alors que les crêpes, le kouign-amann ou encore les galettes se dégustent aujourd’hui un peu partout en France, d’autres douceurs méritent pourtant toute notre attention. A mi-chemin entre la cuisine familiale et la boulangerie-pâtisserie…
Emblématique des luttes identitaires portées par les peuples sans Etat, la revendication pour une Bretagne unie est aujourd’hui plus que jamais d’actualité, avec notamment une mobilisation forte des élus bretons. Mais pourquoi cette séparation administrative entre la région Bretagne et la Loire-Atlantique est-elle toujours source de tant de tensions ?
Les origines historiques de la division…
À Saint-Malo, la lumière ne se contente pas d'éclairer : elle raconte. Elle glisse sur le granit des remparts, se reflète sur la mer, puis change d'humeur au rythme des nuages. C'est ce théâtre naturel qui fait de la cité corsaire un sujet de prédilection pour les photographes. Quand on veut garder une trace fidèle…
Le Morbihan est une terre de mégalithes, le plus grand nombre au monde avec 4500 monuments recensés, dont les célèbres alignements de Carnac. C’est donc tout naturellement qu’ils ont coïncidé avec l’inscription au patrimoine mondial de l’UNESCO en juillet 2021, avec les sites de Plouharnel, Erdeven et La Trinité sur Mer.
Pourquoi Carnac et le…
Parmi les instruments de musique bretonne traditionnelle, la bombarde, la cornemuse et la harpe celtique sont reconnaissables à leur sonorité unique et à leur histoire. La bombarde est un instrument à anche double qui produit des sons puissants et aigus. La cornemuse, emblématique des fest-noz en Bretagne, accompagne quant à elle les mélodies entraînantes de…
Le kouign-amann, ce gâteau breton croustillant et fondant à la fois, est sans conteste l’une des plus délicieuses pâtisseries de France. Né au XIXe siècle dans le village de Douarnenez, ce gâteau au beurre et au sucre a réussi à séduire les gourmands bien au-delà des frontières bretonnes. De ses variantes régionales en recettes originales,…

